食品加工・製造洗浄装置

ザルカゴ式洗浄機 YS-2600

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処理能力
(個/時・台/時)

・処理量は投入量および洗浄条件により変動
・バッチ式(カゴ単位)での安定処理が可能

仕上がりの安定性
(洗い残し・再汚染の出にくさ)

・均一な水流により洗いムラを低減
・カゴ単位処理により再汚染リスクを抑制

対応条件
(洗浄対象サイズ/汚れ種類対応)

・野菜・原料の土汚れや異物除去に対応
・カゴに収まるサイズ範囲で洗浄可能

設置条件
(設置寸法/給排水/前後工程連携)

・給排水設備が必要
・単体設置および前後工程との連携が可能

切替・段取り
(品種切替時の洗浄条件変更)

・洗浄時間・水量の調整が可能
・品目切替時の段取りがシンプル

清掃・安全・メンテナンス
(薬剤管理/高温対策/ノズル点検)

・洗浄槽・ノズルの清掃が容易
・安全カバーなど基本的な安全対策あり
・水回り機器として定期点検が必要

特徴

・ザルカゴ単位で効率的に洗浄できるバッチ式洗浄機
・野菜の土汚れや異物除去に適した構造
・均一な洗浄で品質の標準化に貢献
・前処理工程の省人化・効率化を実現
・多品種少量対応にも適した柔軟性

得意な分野・カテゴリー

農産物

対象製品カテゴリー詳細

  • キャベツ
  • ごぼう
  • さつまいも
  • じゃがいも
  • だいこん
  • たまねぎ
  • ブロッコリー
  • レタス
担当者からのおすすめポイント!

カゴ単位でまとめて洗浄できるため、多品種原料の前処理を効率化しつつ洗浄品質を安定させられる装置です

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製品説明・スペック紹介

■カット野菜・原体野菜の両方の洗浄に対応!

【特長】
◯漬け込み作業を完全自動化
ザルカゴを投入コンベアに置くと、自動でザルカゴが投入され水槽内に下降します。設定時間になると自動で上昇します。そして自動で排出されます。また洗浄槽の後ろにコロコンベアがあると、次の工程まで楽に運ぶことができます。

◯必要な数を連結できる
水槽は1槽ずつ独立しているため、必要な数を連結することができます。

◯コンテナの中身を完全浸漬
ザルカゴ上面に密着する上フタがあるため、野菜の浮き上がりやカット野菜のこぼれを防止します。更に上面からの循環水(殺菌水)の投入、水槽内での上下運動で、優れた殺菌効果を実現します。

◯簡単タッチパネル操作
殺菌時間はタッチパネル上で簡単に1秒単位から変更することができます。

◯使用できるカゴは5種類
用途に合わせて5つのカゴでご使用いただけます。
丸カゴ(大):トンボ#55
丸カゴ(小):セキスイ#30
丸カゴ(ステン):弊社オリジナル製造
角カゴ(大):リスパック プラスケット#750
角カゴ(小):サンコー サンテナーB#50

【用途】
キャベツ・青ネギなどカット野菜の洗浄・殺菌洗浄
ネギ・玉ねぎ・キャベツ・レタス など原体漬け置き洗浄・殺菌洗浄

【機械仕様】
機械寸法: 巾:1350 長さ:3050 高さ:1800(㎜)(2槽連結時)
給水量: 10〜20L/分(1槽あたり)
貯水量: 本体:230L リザーブ:35L(1槽あたり)
電動機: 3相 200V 3000W

取り扱い企業

企業名
吉泉産業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒573-0128 大阪府枚方市津田山手2丁目1-1
電話
072-808-3003
FAX
072-808-3113
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • 食品加工・製造
  • 洗浄装置

脱水カゴ・コンテナ用容器洗滌機 KWM-888CB型・CB-T型・CB-K型

脱水カゴ・コンテナ用容器洗滌機 KWM-888CB型・CB-T型・CB-K型 ホースの水圧では取れにくい野菜くずをしっかり除去! 作業時間の短縮・水の節水に! 【製品特徴】 ・ホースの水圧では取れにくいカット葱・千切りキャベツなど刻み物の洗浄もきれいに行えます。 ・毎分5Lほどの給水なので人手で洗うのに比べ水の節水効果があります。 ・殺菌水の併用により脱水カゴの殺菌も行えます。 ・洗浄時間はタイマーにより設定可能です。 ・脱水カゴは30L、37Lどちらも対応可能です。 ・脱水後に洗浄し、すぐに利用すれば従来のように脱水カゴを多く持たなくても作業できます。 ・その為に従来のように作業後にまとめて洗浄する時間が必要でなくなり作業時間の短縮になります。 ・CB-T型はトンボざる 手無し55型、サンコー37L、セキスイ30Lに対応した機種となっております。 ・CB-K型はサンテナーB#50(四角コンテナ)に対応した機種となっております。 ・ PCザル#50、SUS製ざるに対応できる機械もございます。 ・オプションにて節水仕様もございます。

解決できる課題

  • HACCP対策
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • クレーム対策
  • 自動化

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